（原標(biāo)題：大跳水，一個月內(nèi)價格腰斬！還得繼續(xù)降？）

最近，車?yán)遄拥匿N量一躍超過了草莓、榴蓮等水果，成為“流量明星”。發(fā)生什么？

車?yán)遄觾r格腰斬

據(jù)央視財經(jīng)報道，近期走訪北京的水果市場時發(fā)現(xiàn)，隨著進(jìn)口車?yán)遄哟罅可鲜校瑑r格出現(xiàn)明顯下降。北京某國際貿(mào)易有限公司經(jīng)理稱：“10月份，空運(yùn)第一票來的時候，賣到200多元一斤。海運(yùn)的車?yán)遄觼砹耍瑑r格又相對比較低，現(xiàn)在最貴的，批發(fā)價50多元一斤。”

北京新發(fā)地批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年12月31日，智利進(jìn)口車?yán)遄悠骄蹆r為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半。

在上海，據(jù)新聞坊報道，超市內(nèi)某品牌450克的智利車?yán)遄樱╦）從59.9元下降到33.9元，另一品牌5斤裝的智利車?yán)遄樱╦j）從349元下降到248元。

在武漢，據(jù)極目新聞報道，一座大型連鎖超市工作人員表示，賣場里的智利車?yán)遄尤ツ?1月底2個J大小每斤138元，現(xiàn)在變?yōu)榱俗畹?9.9元，正好“打了對折”。

與2個J車?yán)遄觾r格遭“腰斬”相比，4個J的大個頭車?yán)遄拥慕祪r幅度稍低，但性價比顯得更高。“上個月初4個J的賣到158元，現(xiàn)在最低89.9元。”街邊水果店在售的車?yán)遄有詢r比更高。記者在漢口中一路的兩家水果店探訪發(fā)現(xiàn)，2個J的車?yán)遄觾r格最低58元一斤，與一個月前上市時的120元一斤相比，同樣便宜了一半。

在長沙，據(jù)上海證券報報道，長沙紅星全球農(nóng)批中心進(jìn)口區(qū)的一個水果店老板表示，這兩周車?yán)遄觾r格“跳水”得厲害：“這個3J的車?yán)遄邮潜容^好的，本來就貴一些，現(xiàn)在價格是420塊一箱（10斤），上周是530塊一箱，一箱已經(jīng)便宜了100多塊了。如果買兩箱以上，每箱再便宜10塊錢。”

網(wǎng)購平臺價格同降

網(wǎng)上買菜平臺“小象超市”App上，以配送北京地區(qū)商品為例，車?yán)遄邮蹆r也與批發(fā)市場差距不大。

圖 / “小象超市”App

在“山姆會員商店”App上，車?yán)遄拥膬r格更加優(yōu)惠，但均顯示補(bǔ)貨中并且限購。一款JJ級別的907克重的智利車?yán)遄痈秋@示有11.7萬人回購。

圖 / “山姆會員商店”App

為何降價？還要繼續(xù)降

供應(yīng)量增加是車?yán)遄觾r格下降的主因。

事實(shí)上，今年的車?yán)遄觾r格并非從一開始上市就這么低，前期曾因進(jìn)口國減產(chǎn)而爆發(fā)高價。但隨著時間推移，各地產(chǎn)量的增加，價格呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢。

據(jù)中國證券報報道，一位從事采購的超市連鎖負(fù)責(zé)人李先生預(yù)計(jì)，車?yán)遄拥膬r格下周還會下降。“現(xiàn)在我們這邊的車?yán)遄佣际菑膹V州那邊來的，國外大貨船先運(yùn)到廣州，再送到各個市場。今天又來了一船貨，所以供應(yīng)量又會增加很多，下周價格應(yīng)該還會降。”

李先生指出，元旦是提前備貨的旺季，不少水果經(jīng)銷商手上都壓了不少貨，隨著近日貨運(yùn)船到岸，供應(yīng)量快速增加，不少經(jīng)銷商選擇低價拋貨。

圖 / 中國證券報

鎖鮮技術(shù)的進(jìn)步，也會讓水果價格越來越低。“以紅顏草莓為例，草莓很不容易保存，怕壓，在運(yùn)輸途中損耗率比較高，這就導(dǎo)致成本增加，最終終端價格會比較高。但是，現(xiàn)在鎖鮮技術(shù)和運(yùn)輸途中的保存越來越好了，成本下降后，價格自然而然就下來了。”李先生說。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)臨近，1月下旬，車?yán)遄訉⑦M(jìn)入銷售高峰。據(jù)央視財經(jīng)報道，北京市某生鮮超市水果主管孫超稱，接下來一周的銷量，會有60%到70%的增長。

值得注意的是，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)后的水果市場消費(fèi)需求降低，而草莓、車?yán)遄拥某霎a(chǎn)量和到貨量會繼續(xù)增加，市民在那時候吃這些“高端水果”的性價比更高。

紅顏草莓降價超三成

近日來，除了車?yán)遄?，藍(lán)莓、紅顏草莓等高端水果都出現(xiàn)了不同程度的降價。

據(jù)極目新聞報道，在武漢連鎖超市里，最頂級的紅顏草莓售價為32.9元一斤，這還是在周末活動價的基礎(chǔ)上提高了的價格。“現(xiàn)在最低29.9元一斤，銷量增長得很快。”工作人員表示。

據(jù)介紹，紅顏草莓在11月初上市時賣到過59.9元一斤，兩個月過后下降了20元，跌幅超三成。

做了十多年水果批發(fā)生意的大華表示，“今年上市價很貴，但降價速度很快，現(xiàn)在紅顏草莓每斤20元出頭就可以買到。”

在漢口正義路上，一輛水果車上的紅顏草莓被分裝在了一個個小盒子里。“一盒25元，有一斤多。”

高端水果降價已趨常態(tài)化

“車?yán)遄印⒉葺谝辉聲r的明顯降價形態(tài)，在近幾年里已經(jīng)時常出現(xiàn)，高端水果的降價趨勢也正在成為常態(tài)。”在漢口經(jīng)營各類水果多年的采購商劉聰介紹，大約從2021年開始，冬季時的車?yán)遄舆B續(xù)四年出現(xiàn)“價格腰斬”的情況，到了春節(jié)前后則變?yōu)榱苏嬲?ldquo;家常果品”。

據(jù)往年公開報道，2021年1月時，車?yán)遄邮袌鰞r最低只要20元一斤；2022年至2023年，車?yán)遄幼畹蛢r保持在20元至30元之間。

水果商大華介紹，在過去兩年里，車?yán)遄觾r格降為二三十元一斤時，每天店里的銷量可以達(dá)到20多箱：“這種俏銷的情況既有過年過節(jié)的消費(fèi)旺季原因，但更多地與車?yán)遄幼陨泶蠼祪r有關(guān)。”

砂糖橘、柚子、棗子……都在降價

冬季水果“降價群”里勢力最大的還數(shù)柑橘類果品。

據(jù)極目新聞報道，水果商林華拿出過去一個月的進(jìn)貨單顯示，砂糖橘、臍橙、耙耙柑、果凍橙、沃柑等市場上主要在售的幾種柑橘的價格從每斤七八元左右，下降到每斤四五元左右。“店里銷量最大的砂糖橘零售價從最高每斤9.8元下降到5.5元，果凍橙從每斤7.8元下降到4.8元，降幅都比較大。”

劉聰表示，秋冬季是柑橘類果品最旺上市季，不僅價格下降較快，果品的口感也達(dá)到了最好的程度，性價比最高：“之前省內(nèi)的蜜橘大量上市，一斤只要一兩塊錢，就開啟了柑橘的降價通道。”

除了柑橘類果品以外，市場上不同品種的柚子、冬棗等應(yīng)季果品也有了不同程度的降價，變得更加親民。

來源：央視財經(jīng)、極目新聞、中國證券報、新聞坊

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