（原標(biāo)題：瘋狂！凌晨4點(diǎn)排隊(duì)，瘋搶茅臺(tái)、愛(ài)馬仕、草莓熊……華南首家Costco開(kāi)業(yè)，記者實(shí)探現(xiàn)場(chǎng)）

茅臺(tái)、愛(ài)馬仕、歐米茄、阿瑪尼......1月12日，Costco(開(kāi)市客)華南首店在深圳龍華正式開(kāi)業(yè)迎客，再次上演開(kāi)業(yè)即“火爆”的現(xiàn)象。證券時(shí)報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)實(shí)探了解到，多個(gè)國(guó)際知名品牌受到了許多消費(fèi)者的追逐，甚至有人凌晨4點(diǎn)就前往排隊(duì)。Costco此次在深圳開(kāi)店可謂掀起了春節(jié)前的一陣線(xiàn)下消費(fèi)熱浪。

記者了解到，Costco華南首店在開(kāi)業(yè)之前就已經(jīng)吸引了9萬(wàn)顧客辦理會(huì)員卡，其中約10%為香港籍會(huì)員。在傳統(tǒng)商超普遍受電商沖擊之下，以Costco為代表的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店為何依然可以如此火爆？

記者實(shí)探：排隊(duì)2小時(shí)進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，買(mǎi)單還要排隊(duì)1小時(shí)

1月12日上午8點(diǎn)，證券時(shí)報(bào)記者驅(qū)車(chē)到達(dá)位于深圳市龍華區(qū)的華南首家Costco開(kāi)市客會(huì)員店附近看到，車(chē)輛已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)，并且堵了近2公里。據(jù)悉，商場(chǎng)于上午9點(diǎn)正式開(kāi)門(mén)迎客，但7點(diǎn)鐘門(mén)口就已經(jīng)聚集了大量人流，記者到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)也排了近2小時(shí)隊(duì)才順利進(jìn)入商場(chǎng)。而隨著前往的人越來(lái)越多，排隊(duì)時(shí)間延長(zhǎng)到了至少三小時(shí)，商場(chǎng)于當(dāng)天中午時(shí)分開(kāi)始限流。

外場(chǎng)排隊(duì)人流 宋春雨/攝

內(nèi)場(chǎng)排隊(duì)人流 宋春雨/攝

此外，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，移動(dòng)、聯(lián)通、電信的應(yīng)急通信車(chē)已抵達(dá)附近，保證現(xiàn)場(chǎng)通信暢通。

上午11點(diǎn)左右，在收銀臺(tái)前，記者也看到大量人流，預(yù)估需要排隊(duì)約1小時(shí)才能成功買(mǎi)單。不過(guò)，從排隊(duì)買(mǎi)單消費(fèi)者購(gòu)物車(chē)來(lái)看，多數(shù)消費(fèi)者今日購(gòu)買(mǎi)商品并不多，更多是抱著“嘗鮮”心理前往。面對(duì)首日蜂擁的人流，有網(wǎng)友發(fā)問(wèn)：“深圳人都不上班了嗎？”

據(jù)了解，開(kāi)市客是全球門(mén)店數(shù)最多的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市，1983年成立于美國(guó)華盛頓州西雅圖市，目前在全球擁有870余家門(mén)店，1.2億會(huì)員，是僅次于沃爾瑪?shù)娜虻诙罅闶凵?。開(kāi)市客2019年才正式進(jìn)入中國(guó)，在上海閔行區(qū)開(kāi)出首店，此后分別開(kāi)出了上海浦東店、蘇州店、寧波店及杭州店，均位于華東地區(qū)。而該店是Costco在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)的第6家門(mén)店。南京店也預(yù)計(jì)將于今年6月開(kāi)業(yè)。

開(kāi)始營(yíng)業(yè)沒(méi)多久，就有網(wǎng)友曬出了裝有整箱茅臺(tái)的購(gòu)物車(chē)圖片。上午9時(shí)30分左右，記者收到Costco發(fā)來(lái)的提示短信稱(chēng)，“深圳開(kāi)市客從未在任何官方平臺(tái)宣傳茅臺(tái)，開(kāi)幕當(dāng)天沒(méi)有售賣(mài)特價(jià)飛天茅臺(tái)，整箱6瓶裝茅臺(tái)酒53度已經(jīng)售完，詳情咨詢(xún)現(xiàn)場(chǎng)工作人員?！彪S后，記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)工作人員了解到，當(dāng)天銷(xiāo)售的是2022年份的茅臺(tái)酒，至于是否飛天茅臺(tái)，工作人員表示不太清楚，這批茅臺(tái)以整箱售賣(mài)，不作單瓶銷(xiāo)售，價(jià)格為20499一箱，一箱共有6瓶。

除了茅臺(tái)，記者還在現(xiàn)場(chǎng)看到多個(gè)國(guó)際奢侈品牌，如阿瑪尼服飾、歐米茄手表、愛(ài)馬仕手提包等，還有鉆石、黃金等飾品。而更受消費(fèi)者歡迎的是草莓熊，開(kāi)店僅不到半個(gè)小時(shí)，貨架上的小號(hào)草莓熊就被搶購(gòu)一空，截至記者離開(kāi)時(shí)，貨架上標(biāo)價(jià)1999元的大號(hào)草莓熊也已所剩無(wú)幾。

草莓熊 孫玥/攝

值得一提的是，此次Costco華南首店開(kāi)業(yè)正值農(nóng)歷春節(jié)前，商場(chǎng)專(zhuān)門(mén)規(guī)劃了“年貨專(zhuān)區(qū)”，銷(xiāo)售包括海味禮盒、陳皮禮盒、珍貴海產(chǎn)品在內(nèi)的頗具廣東傳統(tǒng)春節(jié)特色的商品。此外，記者了解到，在去年以來(lái)的港人北上消費(fèi)熱潮之下，Costco也嘗試通過(guò)與微信推出了“內(nèi)地PAY港幣”移動(dòng)支付服務(wù)，來(lái)吸引港客前來(lái)消費(fèi)。

“感覺(jué)這種會(huì)員制的商店商品品質(zhì)會(huì)比普通超市好一些，雖然都是大包裝，但換算下來(lái)單件價(jià)格還是便宜一點(diǎn)，還不愁買(mǎi)到假貨?！爆F(xiàn)場(chǎng)一名消費(fèi)者對(duì)記者表示。

據(jù)記者了解，目前Costco還未開(kāi)通線(xiàn)上購(gòu)物的電商渠道。但Costco相關(guān)負(fù)責(zé)人此前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，預(yù)計(jì)今年春節(jié)之后，公司將在電商業(yè)務(wù)上有進(jìn)一步的好消息。

倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店大爆發(fā)

時(shí)間回到2019年，Costco首次進(jìn)入中國(guó)并在上海高調(diào)開(kāi)業(yè)，不僅引發(fā)全城消費(fèi)熱浪，還于接下來(lái)的幾年間在蘇州、杭州、寧波等地相繼開(kāi)店，截至深圳店開(kāi)業(yè)，Costco在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)已開(kāi)設(shè)6家門(mén)店。

與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)商超隨即掀起了一股會(huì)員店風(fēng)潮，各大傳統(tǒng)商超巨頭紛紛開(kāi)設(shè)會(huì)員店。比如，生鮮領(lǐng)域的龍頭企業(yè)盒馬2020年10月在上海開(kāi)設(shè)了第一家盒馬X會(huì)員店，截至2023年底，國(guó)內(nèi)已有10家盒馬X會(huì)員店，覆蓋上海、北京、南京、蘇州等城市。此后的2021年，更可謂“倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店”的爆發(fā)之年，永輝在福州開(kāi)出首家倉(cāng)儲(chǔ)店，隨后接連在成都、重慶、上海、深圳、北京等地繼續(xù)布局；麥德龍?jiān)诒本?、成都、南京、青島、武漢等10余個(gè)城市繼續(xù)布局會(huì)員店；北京華聯(lián)全國(guó)首家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店在蘭州正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)始試水倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店。2022年，作為曾經(jīng)中國(guó)“連鎖超市之王”的大潤(rùn)發(fā)在揚(yáng)州開(kāi)設(shè)的全國(guó)首家“M會(huì)員商店”在當(dāng)年4月正式開(kāi)業(yè)。據(jù)記者不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)入局倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的企業(yè)有近10家。有市場(chǎng)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2024年，我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到388億元。

從會(huì)費(fèi)來(lái)看，記者了解到，除了永輝等少數(shù)幾家會(huì)員店暫時(shí)不收取會(huì)員費(fèi)用之外，多數(shù)企業(yè)的會(huì)員店都實(shí)行付費(fèi)會(huì)員制。如山姆的會(huì)費(fèi)是260元/年或680元/年，Costco是299元/年，麥德龍PLUS年卡價(jià)格為199元，盒馬X會(huì)員店會(huì)員價(jià)是258元/年。而且，會(huì)費(fèi)僅僅是購(gòu)買(mǎi)一個(gè)會(huì)員身份，不可用作抵扣消費(fèi)。

從這些會(huì)員店的選址來(lái)看，以往一般選擇較為偏遠(yuǎn)的郊區(qū)，但近一兩年，Costco和山姆在深圳開(kāi)設(shè)的門(mén)店都選擇了人流量較大的主城區(qū)。這些地方的共同特點(diǎn)是，人流量大、交通便利、空間面積大能夠建大型停車(chē)場(chǎng)，同時(shí)也滿(mǎn)足其倉(cāng)儲(chǔ)式的空間布局。

中國(guó)（深圳）綜合開(kāi)發(fā)研究院企業(yè)與市場(chǎng)研究中心主任趙圣慧接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，像Costco這類(lèi)國(guó)際化的倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店進(jìn)駐深圳，可吸引活躍當(dāng)?shù)叵M(fèi)氛圍，吸引更多消費(fèi)者進(jìn)行線(xiàn)下消費(fèi)，也進(jìn)一步提升了當(dāng)?shù)叵M(fèi)商圈的層級(jí)。但是，周邊的商超也或?qū)⒚媾R一定的壓力，促使其加速進(jìn)行特色化發(fā)展。

深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)黃君認(rèn)為，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店除了提升消費(fèi)層級(jí)，還能進(jìn)一步豐富深圳商業(yè)的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。他表示，不擔(dān)心倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店會(huì)對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)造成很大沖擊，“倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店和傳統(tǒng)商超是兩類(lèi)不同的業(yè)態(tài)，針對(duì)不同的客群，比如，小家庭未必需要買(mǎi)大包裝商品，傳統(tǒng)商超就能滿(mǎn)足，而大家庭就更適合會(huì)員店里的大包裝商品，所以?xún)烧呤窍嗷ゴ龠M(jìn)相互補(bǔ)充的?！秉S君表示。

商業(yè)模式難復(fù)制

無(wú)論是Costco還是山姆，這類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店相比于傳統(tǒng)商超的特點(diǎn)非常明顯：精選的商品品類(lèi)和品牌、品質(zhì)較好、高性?xún)r(jià)比、購(gòu)物體驗(yàn)環(huán)境佳等，其在零售界獨(dú)特的商業(yè)模式也備受追崇——靠收取會(huì)員費(fèi)盈利。以2022年為例，開(kāi)市客凈利潤(rùn)為58.4億美元，會(huì)員收入為42.2億美元，占凈利潤(rùn)比重超過(guò)70%。

1月4日，在媒體見(jiàn)面會(huì)上，開(kāi)市客中國(guó)大陸區(qū)總經(jīng)理章曙蘊(yùn)在接受采訪(fǎng)時(shí)透露，目前深圳龍華店會(huì)員注冊(cè)人數(shù)已超9萬(wàn)人。若按照限時(shí)優(yōu)惠會(huì)員價(jià)199元來(lái)估算，開(kāi)市客深圳首店尚未營(yíng)業(yè)，就已先賺1791萬(wàn)元。

那么，為何消費(fèi)者愿意為一張會(huì)籍買(mǎi)單？黃君認(rèn)為，有幾個(gè)原因：一是，這些會(huì)員店采購(gòu)的商品切入了消費(fèi)者的需求，取得認(rèn)同，且多為復(fù)購(gòu)率較高的日常剛需品；二是，商品品牌和品質(zhì)都不錯(cuò)的保障；三是，消費(fèi)者測(cè)算后會(huì)發(fā)現(xiàn)，多消費(fèi)能把會(huì)費(fèi)賺回來(lái)。

要為消費(fèi)提供高性?xún)r(jià)比，意味著商家或許需要放棄一些毛利率，從而以?xún)r(jià)換量、以獨(dú)家渠道和高品質(zhì)贏(yíng)得消費(fèi)者的信任和忠誠(chéng)。Costco便是少數(shù)不靠差價(jià)盈利的超市，據(jù)其財(cái)報(bào)，Costco的平均毛利率只有7%，而一般超市、電商的毛利率則在15%—25%之間。

但這種不依靠賺取商品差價(jià)盈利，且維持相對(duì)較低的毛利率，真正為客戶(hù)提供超高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)的商業(yè)模式，并非人人都能復(fù)制，其根本在于選品能力和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這背后則是強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

趙圣慧表示，快速高效的供應(yīng)鏈?zhǔn)莻}(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店的重要后盾，而一般的連鎖商超則難以穩(wěn)拿議價(jià)權(quán)。具體來(lái)看，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店通過(guò)吸收大量的會(huì)員，以會(huì)員流量獲取最大的議價(jià)權(quán)，即物美價(jià)廉的商品，再以此獲取更多增量會(huì)員，進(jìn)而保證穩(wěn)定的供應(yīng)鏈?！斑@當(dāng)中任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不容出錯(cuò)沒(méi)，所以對(duì)企業(yè)的管理要求很高?！壁w圣慧表示。

黃君也認(rèn)為：“從渠道到選品再到價(jià)格，是一個(gè)完整的體系，缺一個(gè)環(huán)節(jié)都不行，所以這個(gè)模式?jīng)]那么容易復(fù)制，當(dāng)然，現(xiàn)在不少企業(yè)試水，都取得了一定的效果?！彼硎荆诋?dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的線(xiàn)下商業(yè)環(huán)境下，鼓勵(lì)更多企業(yè)進(jìn)行商業(yè)創(chuàng)新方面的嘗試。

記者觀(guān)察丨國(guó)際商業(yè)巨頭加碼布局 粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)“熱力非凡”

證券時(shí)報(bào)記者 卓泳

繼山姆之后，又一家國(guó)際知名的大型商超——開(kāi)市客在深圳正式開(kāi)門(mén)迎客，且距離其不到5公里的地方，是山姆在深圳的其中一家門(mén)店，選址如此相近，既有二者正面交鋒之意，更體現(xiàn)了兩大國(guó)際商業(yè)巨頭都共同看好深圳這片消費(fèi)流量之地。

開(kāi)市客亞洲區(qū)總裁張嗣漢此前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)曾表示，“開(kāi)店挑選的標(biāo)準(zhǔn)是一線(xiàn)與新一線(xiàn)城市，收入、消費(fèi)力、國(guó)際化程度是首要考慮的要素。深圳剛好有合適的地點(diǎn)，而且有會(huì)員店品牌業(yè)績(jī)Top1的商場(chǎng)就在深圳，因此想在華南試水?！?/p>

張嗣漢所指的“會(huì)員店品牌業(yè)績(jī)Top1的商場(chǎng)”，就是山姆會(huì)員店深圳福田店。截至目前，山姆在深圳有4家門(mén)店，第5家寶安店還在建設(shè)中。如今競(jìng)爭(zhēng)者開(kāi)市客“殺入”深圳，二者同臺(tái)競(jìng)技，加上其他各類(lèi)商超百花齊放，深圳的商業(yè)業(yè)態(tài)和層級(jí)越發(fā)豐富，線(xiàn)下消費(fèi)熱情和活力也再次被點(diǎn)燃。

作為我國(guó)開(kāi)放程度最高、經(jīng)濟(jì)活力最強(qiáng)的區(qū)域之一，粵港澳大灣區(qū)的線(xiàn)下消費(fèi)活力在疫情之后強(qiáng)勢(shì)回歸。一批全國(guó)首店落戶(hù)、國(guó)際商業(yè)資源不斷匯聚，尤其明顯的是，跨城消費(fèi)持續(xù)火人，港人北上消費(fèi)熱情高漲，粵港澳各地消費(fèi)融合不斷提速。以開(kāi)市客為例，據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，開(kāi)業(yè)前注冊(cè)該店會(huì)員的消費(fèi)者中，有約9000人為香港人，占比10%。

此外，作為首批建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市所在的重要經(jīng)濟(jì)區(qū)域之一，粵港澳大灣區(qū)中的粵港澳三地均有殷實(shí)“家底”：廣東社會(huì)消費(fèi)品零售總額連續(xù)40年全國(guó)第一、香港依舊是全球聞名的“購(gòu)物天堂”、澳門(mén)憑借“世界旅游休閑中心”吸引全球游客。

2024年仍然是一個(gè)“消費(fèi)促進(jìn)年”。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要推動(dòng)消費(fèi)從疫后恢復(fù)轉(zhuǎn)向持續(xù)擴(kuò)大，培育壯大新型消費(fèi)。對(duì)于人口密度最大的灣區(qū)，粵港澳大灣區(qū)要打造世界級(jí)消費(fèi)中心，需從供給側(cè)和需求端共同發(fā)力。供給側(cè)方面，應(yīng)引進(jìn)更多像開(kāi)市客、山姆這樣的國(guó)際知名商超，以此豐富本地商業(yè)業(yè)態(tài)；此外，不斷提升商業(yè)要素的配置水平，促進(jìn)粵港澳三地消費(fèi)資源的共享和融合。需求端方面，更大力度引導(dǎo)粵港澳三地消費(fèi)群體的流動(dòng)，此外，還需大力引導(dǎo)大灣區(qū)以外的消費(fèi)力，增加消費(fèi)人氣，并以?xún)?yōu)質(zhì)的軟硬件環(huán)境提升消費(fèi)者的體驗(yàn)感和獲得感。

校對(duì)：王朝全

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