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海外年味兒|亞洲篇
網(wǎng)絡(luò)整理 2024-05-01(原標(biāo)題:海外年味兒|亞洲篇)
2023年12月22日,聯(lián)合國(guó)通過(guò)決議將春節(jié)(農(nóng)歷新年)確定為聯(lián)合國(guó)假日。
事實(shí)上,10年來(lái),聯(lián)合國(guó)總部的中國(guó)籍職員以及中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表團(tuán)一直在積極推動(dòng)該事項(xiàng)。2023年8月,中國(guó)代表團(tuán)還同文萊、柬埔寨、印度尼西亞、老撾、馬來(lái)西亞、毛里求斯、菲律賓、韓國(guó)、新加坡、泰國(guó)和越南一起給聯(lián)大會(huì)議委員會(huì)主席寫(xiě)信,共同推動(dòng)春節(jié)的國(guó)際化。
中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表團(tuán)臨時(shí)代辦戴兵在聯(lián)大決議通過(guò)后表示:“春節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)民俗節(jié)日,不僅是闔家團(tuán)圓、辭舊迎新的日子,傳承著和平、和睦、和諧等中華文明理念,也承載著家庭和睦、社會(huì)包容、人與自然和諧共生等全人類(lèi)共同價(jià)值?!?/p>
“中國(guó)推動(dòng)春節(jié)成為聯(lián)合國(guó)假日,是踐行全球文明倡議、倡導(dǎo)尊重世界文明多樣性的務(wù)實(shí)行動(dòng)。春節(jié)正式成為聯(lián)合國(guó)假日,充分展現(xiàn)了中華文明的傳播力影響力,將有力促進(jìn)世界不同文明的交流互鑒,積極體現(xiàn)聯(lián)合國(guó)倡導(dǎo)的多元、包容文化價(jià)值理念?!?/p>
的確,不少地方的春節(jié)習(xí)俗或多或少都受到了中華文明的影響。
在越南,春節(jié)始于農(nóng)歷臘月廿三的灶王節(jié),過(guò)年氛圍會(huì)持續(xù)到整個(gè)正月。
傳說(shuō),在灶王節(jié)這天,在凡間的各路神靈都要返回天庭報(bào)告這一年的情況,主管一家生活的灶王爺也不例外,因此家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備飯菜、貢品和活鯉魚(yú)“送灶神上天”。灶王爺一走,各家就開(kāi)始灑掃庭除,準(zhǔn)備過(guò)年。
初一到初三,人們出去走親訪(fǎng)友、相互拜年,雙方說(shuō)完吉祥話(huà)后,長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩發(fā)紅包;其中,大年初一第一個(gè)到自己家拜年的人被稱(chēng)作“沖年喜”之人,許多家庭會(huì)在年前托一個(gè)心地善良、有福分的人來(lái)“沖年喜”,以求新年大吉大利、萬(wàn)事如意。
除此之外,包粽子、貼對(duì)聯(lián)、擺放鮮花果盤(pán)也是越南人過(guò)春節(jié)必不可少的儀式感。
在泰國(guó),正月初一至初三是他們的法定節(jié)假日。由于當(dāng)?shù)厝A人華僑眾多,大掃除、添新衣、貼對(duì)聯(lián)、備年飯、拜祖先等,都是泰國(guó)人歡度春節(jié)的方式。
大年三十這天,泰國(guó)人會(huì)趕回家和家人一起吃一頓豐盛的年夜飯,在家中的小祭臺(tái)上擺上祭品、點(diǎn)燃香燭祭祖。唐人街滿(mǎn)目紅色節(jié)慶裝飾,不少華人穿梭其間采辦年貨,除了街道兩旁會(huì)擺滿(mǎn)各種應(yīng)節(jié)食品、物品外,還有舞獅、舞龍、游街盛會(huì),以及“中國(guó)小姐”選美會(huì)。
今年的大年初一,泰國(guó)公主詩(shī)琳通還親臨曼谷唐人街并主持2024年泰國(guó)“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)開(kāi)幕式。
在新加坡,春節(jié)同樣是當(dāng)?shù)厝A人一年中最重要的日子,會(huì)有兩天的假期。
帶著兩個(gè)橘子拜年是當(dāng)?shù)靥赜械膬x式感?!伴佟庇小凹敝?,廣東話(huà)中“柑”與“金”同音,因此送橘子有送吉祥、送財(cái)運(yùn)的意思。春節(jié)期間,新加坡人會(huì)帶兩個(gè)橘子登門(mén)拜年,代表著好事成雙,臨走的時(shí)候主人家也會(huì)回贈(zèng)客人兩個(gè)橘子。
另一特色活動(dòng)則是撈魚(yú)生。這是南洋一帶的漢族民間習(xí)俗,主要以生魚(yú)片/魚(yú)條為食材,搭配腌姜絲、各色蔬果絲。撈魚(yú)生時(shí),同桌人一起用筷子將盤(pán)中材料高高夾起,夾得越高,代表新的一年賺得越多。
在韓國(guó),春節(jié)共有三天假期,“祭禮和歲拜”是韓國(guó)春節(jié)的核心內(nèi)容。
大年初一的早上不能睡懶覺(jué),一大早就要在祠堂(又稱(chēng)家廟)舉行“茶禮”祭祀祖先,然后一起分享團(tuán)年飯。年糕湯是餐桌上必不可少的美食,擲柶游戲、跳跳板等是韓國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗游戲。值得一提的是,不同于中國(guó)人認(rèn)為紅色代表喜慶,大多數(shù)韓國(guó)人選擇用白色的信封來(lái)裝壓歲錢(qián)。
由于假期時(shí)間較短,近年來(lái)也有很多韓國(guó)人選擇通過(guò)郵局或百貨、大型超市禮品角設(shè)有的快遞服務(wù)處來(lái)郵寄禮品,這些地方在年前常常人聲鼎沸、熱鬧非凡。
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